Sumber :
- iStock
VIVA.co.id
- Untuk Anda yang memiliki serangakaian kegiatan dan kesibukkan, waktu memasak adalah momen yang jarang dan sulit ditemukan. Di saat-saat mendesak, beberapa dari Anda akan memilih untuk memanaskan makanan yang sudah dimasak untuk santap makan di hari sebelumnya.
Namun tahukah Anda, ada jenis makanan yang tidak baik bila dipanaskan. Lalu apa saja itu? Simak ulasannya, menurut laman
Boldsky berikut ini.
Kentang
Bayam
![Halaman Selanjutnya]( "Halaman Selanjutnya")
Baca Juga :
Aktivitas Asyik Bersama Pasangan Usai Bercinta
Baca Juga :
Tujuh Makanan Ini Mampu Jaga Keseimbangan Hormon
Namun tahukah Anda, ada jenis makanan yang tidak baik bila dipanaskan. Lalu apa saja itu? Simak ulasannya, menurut laman
Baca Juga :
Awas, Jangan Pernah Konsumsi Bagian Ayam Ini
Ayam
Makanan olahan ayam, adalah makanan yang tidak baik jika dipanaskan, apalagi secara terus menerus. Hal ini karena, panas yang berlebih dapat merubah struktur dan komposisi protein yang terkandung dalam daging ayam. Perubahan komposisi inilah yang menyebabkan gangguan pencernaan yang membahayakan kesehatan.
Kentang
Ia adalah salah satu asupan pangganti nasi yang memiliki kandungan serat yang baik untuk dikonsumsi. Namun, ternyata bila dipanaskan secara terus menerus, kentang dapat kehilangan nutrisi pentingnya. Bila dipanaskan, sajian kentang bisa berujung pada keluhan dan rasa tak nyaman pada lambung Anda.
Jamur
Mengonsumsi makanan berbahan jamur, haruslah dalam keadaan segar. Karena, jika jamur dipanaskan terus menerus, kandugan protein dalam jamur akan berubah dan nutrisinya berkurang. Yang bahaya, panas berlebih pada jamur, bisa memicu pertumbuhan racun yang memberikan dampak buruk bila Anda memakannya.
Bayam
Sayuran yang satu ini, juga tidak baik bila disajikan dalam keadaan yang sudah dihangatkan. Tak tanggung-tanggung, memanaskan sayur bayam, bisa memberikan risiko kanker pada tubuh. Hal ini karena, kandungan nitrat pada bayam, bila dipanaskan bisa menyebabkan munculnya zat pemicu kanker. Sayur bayam sebaiknya disantap sesegera mungkin setelah disajikan.
Seledri
Anda yang gemar menghangatkan sajian sup, berhati-hatilah. Karena ada salah satu elemen dari sup yang berbahaya bila sering dipanaskan. Bahan tersebut adalah seledri, yang bila dipanaskan bisa menyebabkan perubahan komposisi yang berujung pada gangguan kesehatan.
Baca Juga :
Halaman Selanjutnya
Ayam
