Sri Owen Mengenalkan Masakan Indonesia lewat Buku

Pada 1980, dengan berbagai tambahan materi dan resep masakan, serta tampilan sampul yang baru, Sri kembali menerbitkan buku Indonesian Food and Cookery.

Dia pun akhirnya berhenti dari BBC pada 1983 untuk fokus menulis buku resep Indonesia dan juga masakan Asia.

`Masakan Indonesia kurang dikenal`

Setelah memutuskan berhenti dari BBC, Sri Owen sempat membuat toko kecil yang menyajikan masakan Indonesia, bernama "Mustika Rasa" di lantai dasar flatnya namun toko Indonesia pertama di Inggris itu hanya bertahan selama tiga tahun.

"Ketika toko tutup saya merasa lelah, namun saya harus membuktikan bahwa saya merupakan seorang juru masak dan penulis profesional, dan saya siap untuk melakukannya," kata Sri dalam bukunya Sri Owen`s Indonesian Food.

Selain sempat membuka toko, yang menyajikan makanan untuk dibawa pulang, melayani pesanan katering untuk pesta, memberikan kursus memasak hidangan Indonesia, dan selama satu atau dua tahun memasok makanan khas Indonesia untuk Harrods Food Hall.

Namun Sri menghadapi kesulitan dalam merekrut staf yang dapat dipercaya, sehingga lebih banyak mempersiapkan semuanya sendiri dan akhirnya, dia memutuskan untuk lebih banyak mempromosikan masakan Indonesia ke publik Inggris melalui tulisan.

Sampai saat ini dia telah menulis sekitar 15 buku masakan walaupun Sri masih merasa masakan Indonesia masih kurang dikenal dibandingkan dengan negara Asia Tenggara lain, seperti Thailand maupun Vietnam.

Sri menilai restoran Indonesia yang sangat sedikit di kawasan Eropa dan Inggris, menjadi salah satu penyebab masakan Indonesia kurang dikenal .

"Padahal masakan Indonesia memiliki banyak keunggulan, rasanya lebih tajam dan tidak terlalu pedas seperti masakan Thailand, tapi masakan Indonesia kurang dikenal, saat ini di London hanya ada dua restoran Indonesia," kata dia.