- Website/Raja uduk
VIVA – Jika berada di Ibukota Jakarta, salah satu kuliner yang populer dan mudah ditemui adalah nasi uduk khas Betawi. Menunya sederhana, hanya ditemani semur tempe, tahu dan jengkol ditambah gorengan dan sambal tapi rasanya 'nendang' banget.
Tapi tahukah Anda kalau ternyata nasi uduk juga jadi makanan khas Pontianak? Wah, wajib dicoba!
Belakangan ini nasi uduk khas Pontianak menjadi buah bibir. Restoran pelopornya bernama Raja Uduk yang terletak di daerah Tebet Jakarta Selatan, kerap diserbu pecinta kuliner.
Berbeda dengan nasi uduk Betawi, Raja Uduk dari Pontianak punya cita rasa Melayu yang kuat. Dari website Raja Uduk diungkapkan perbedaan nasi uduk pontianak dengan nasi uduk lainnya adalah lauk iga bakarnya.
Tak main-main, dengan ukurannya yang jumbo, iga bakar khas Raja Uduk ini memiliki tekstur daging yang lembut berbalut bumbu khas Melayu yang meresap hingga ke sela-sela daging.
Nasi uduknya juga disebut-sebut gurih harum tak tertandingi hingga menambah kenikmatan.
Untuk paket raja iga bakar dihargai sebesar Rp54 ribu dengan isian nasi uduk yang dibungkus daun pisang, iga bakar, tahu dan tempe bacem serta sambal.
