- Instagram/seendy0209
VIVA – Apakah Kamu tipe orang yang suka belanja tapi kurang bisa memanfaatkan bahan-bahan yang ada? Jika Kamu sering belanja roti tawar dan bingung mau dibikin kreasi apa biar menambah selera makan, VIVA akan berbagi resep puding roti tawar kukus anti gagal yang bisa kamu coba di rumah.
Ada kalanya kita bosan dengan makanan yang biasa-biasa aja, tapi alangkah baiknya Kamu mencoba sesuatu yang baru agar makin kreatif dan menambah semangat untuk makan makanan yang sederhana.
Cara Membuat Puding Roti Tawar Kukus
Bahan-bahan:
- Roti tawar 10 lembar (potong dadu kecil)
- Telur 2 butir
- Air 600 ml
- Susu kental manis 3 sachet (120 gram)
- Vanili/vanila extract 1/4 sdt
- Vismis, kenari, keju (optional)
- Bubuk kayu manis 1/6 sdt
- Mentega (dicairkan) 2 sdm
- Wadah adonan berukuran kecil (aluminium tray)
Cara membuat:
1. Sambil membuat adonan, panaskan panci terlebih dahulu untuk mengukus adonan rotinya.
2. Adonan pertama yaitu wadah yang berisi susu kental manis dan tambahkan air mineral agar cair.
3. Kocok telur dan tambahkan sedikit gula hingga berbusa dan tercampur rata.
4. Lalu masukkan telur yang sudah tercampur ke dalam wadah yang berisi susu kental manis, dan tambahkan mentega yang sudah dicairkan.
5. Kemudian tambahkan vanili atau vanilla extract dan juga kayu manis bubuk (jika tidak pakai kayu manis juga tidak masalah).
6. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.
7. Di wadah yang berbeda, berisi potongan roti tawar yang kemudian ditambahkan keju parut, lalu aduk.
8. Langkah selanjutnya tuang adonan susu kental manis yang sudah ditambahkan beberapa bahan tadi ke dalam wadah yang berisi roti tawar dan parutan keju.
9. Aduk-aduk agar adonan susu tadi meresap ke dalam roti. Jika dirasa kurang menyerap bisa ditambahkan susu cair atau susu kental manis. Bisa juga menggunakan air saja.
10. Lalu siapkan wadah kecil untuk adonan roti tersebut (aluminium tray).
11. Letakkan semua adonan ke wadah yang sudah disiapkan, kemudian tambahkan kismis di atasnya.
12. Jika sudah selesai masukkan adonan ke dalam panci yang sudah dipanaskan tadi.
13. Kukus selama kurang lebih 20 menit.
14. Sajikan selagi masih hangat. Puding roti tawar siap disantap.
