4 Resep Tape Ketan, Lengkap dan Gampang Hasilnya Pasti Enak!

3. Tape ketan hijau by Alya Simple Cooking

ADVERTISEMENT

GULIR UNTUK LANJUT BACA

Bahan-bahan yang kamu perlu siapkan:

• 1 Kg Beras Ketan
• Pewarna Makanan Hijau
• 2 Keping Ragi (me 2 1/2)
• 3 Sdm Gula Pasir
• Secukupnya Daun Pisang (untuk alas)

Kamu dapat mengikuti Langkah-langkah pembuatan berikut:

1. Rendam beras ketan semalaman dan beri pewarna hijau secukupnya. Kemudian tiriskan dan kukus 20 menit
2. Angkat lalu cuci, kemudian  bilas dengan air mengalir hingga lendirnya hilang dan ketan menjadi kesat dan memisah atau tidak saling menempel. Kemudian saring dan tiriskan.
3. Kukus kembali selama 15-20 menit hingga matang, lalu dinginkan hingga benar-benar dingin
4. Hancurkan ragi hingga benar-benar halus. Kemudian taburkan ragi dan gula pasir ke ketan yang sudah dingin aduk hingga tercampur rata. Simpan dalam wadah yang tertutup yang sudah dialasi dan ditutup dengan daun pisang. Diamkan 2-3 hari
5. Tape ketan siap dihidangkan

4. Bolu tape ketan hitam by Chie Fitri

Bahan-bahan yang kamu perlu siapkan:

• 3 telur (uk besar)
• 120 gr gula pasir
• 1 sdt sp
• 1 sdt vanili cair
• 200 gr tepung cake
• 1 sdt BP
• 100 gr tape ketan hitam (dilumatkan dgn sendok)
• 130 ml air+skm
• 100 ml minyak sayur

Kamu dapat mengikuti Langkah-langkah pembuatan berikut:

ADVERTISEMENT

GULIR UNTUK LANJUT BACA

1. Mixer telur, gula, sp & vanili smp kental berjejak.
2. Turunkan speed paling rendah lalu masukan skm cair, tepung, Bp & tape ketan. Mix asal rata saja.
3. Matikan mixer, terakhir masukan minyak sayur lalu aduk balik smp rata. Smntra mengaduk panaskan oven 170°C slma 15mnit.
4. Tuang adonan ke loyang,hentakkan sblm masuk ke oven. Panggang kurleb 40mnit smp matang. Sesuaikan oven msg².Jgn lupa tes tusuk.
5. Tunggu dingin dulu lalu potong². Sajikan dengan secangkir teh hangat atau minuman yang kamu sukai

Itulah 4 resep tape ketan yang mudah kamu aplikasikan di rumah bersama keluarga, dijamin enak.

Menu Keluarga Jangan Cuma Bikin Kenyang, Orang Tua Perlu Perhatikan Hal Ini!

Menyiapkan makanan untuk keluarga di tengah kesibukan bukan perkara mudah. Orang tua harus membagi waktu antara pekerjaan, urusan rumah tangga, dan kebutuhan anak.

VIVA.co.id

30 Oktober 2026