9 Makanan Khas Makassar yang Terkenal Menggugah Selera
- Tumblr/Indonesian Food
VIVA Lifestyle – Jika sebelumnya kita bepergian ke daerah Jawa Tengah, kini saatnya kita menjajal ke kota sebrang yakni Makassar. Singgah dalam beberapa waktu di Makassar, jangan sampai melewati keunikan yang ada di kota tersebut.
Seperti salah satunya makanan khas Makassar yang terkenal ajib dan menggugah selera. Kota Makassar sendiri merupakan ibu kota Provinsi Sulawesi Selatan. Di kota ini diketahui menyimpan banyak objek wisata yang menarik untuk disambangi.
Tim SAR gabungan di Makassar masih terus mencari korban tenggelamnya KM Pertiwi.
- VIVA/ Irfan.
Tidak hanya objek wisata yang hanya bisa dilihat keindahannya, Makassar juga memiliki sejumlah makanan khas yang layak untuk pelancong cicipi saat berada di sana. Mencicipi makanan khas Makassar lain karena cita rasa yang ditawarkan tiap masakan berbeda-beda. Dijamin bikin para pengunjung ketagihan untuk datang lagi.
Umumnya, jika mendengar kota Makassar pasti yang ada di benak kita adalah coto Makassar. Namun ternyata tidak hanya coto yang menarik perhatian para traveler yang datang ke tempat tersebut. Coto Makassar memang populer di kalangan wisatawan. Namun selain itu, masih banyak makanan khas Makassar lainnya yang wajib dicoba. Apa saja?
Coto Makassar.
- U-Report
Makanan Khas Makassar
Selain coto Makassar, masih banyak pilihan makanan khas Makassar lainnya yang siap untuk disantap jika berkunjung ke kota berjuluk Kota Daeng ini. Beberapa di antaranya mulai dari rasa yang pedas, asin, hingga asam sambil memberikan sedikit sensai menyegarkan dan rasanya sangat mantap. Nah berikut ini akan kami beritahu makanan khas Makassar apa saja yang wajib dicoba.
Palekko
Makanan khas Makassar yang satu ini mungkin kurang familiar bagi sebagian orang, namun menjadi favorit bagi orang-orang lokal, lho! Nama nasu palekko berasal dari bahasa Bugis, nasu berarti memasak dan palekko berarti kuali atau periuk.
Jadi, nasu palekko artinya memasak dengan kuali, karena dahulu masyarakat Bugis memasak nasu palekko dengan kuali. Bahan utama membuat nasu palekko adalah daging bebek atau bisa diganti dengan daging ayam yang dipotong kecil-kecil.
Kemudian dimasak dengan campuran bumbu seperti lengkuas, sereh, jahe, bawang putih, bawang merah, cabai dan bumbu-bumbu lainnya. Nasu palekko umumnya bercita rasa pedas dan paling enak disantap bersama nasi hangat. Hampir mirip dengan masakan rica-rica asal Manado.
