Cara Membuat Sushi di Rumah, Pastinya Mudah dan Menggugah Selera!
- Freepik/jcstudio
Sushi.
- Pixabay/DesignNPrint
Anda dapat membuat berbagai isian untuk memenuhi berbagai selera dan persyaratan diet. Koki sushi di Jepang membutuhkan waktu puluhan tahun untuk mempelajari keahlian mereka, menyempurnakan nasi, dan mengiris ikan mentah.Â
Sementara kita dapat bercita-cita untuk menghasilkan masakan Jepang seperti para master, mari kita mulai dari awal, dengan sushi buatan sendiri yang sederhana namun lezat.
Hal-hal yang Dibutuhkan
- Tikar sushi bambu , ini tidak mahal dan mudah ditemukan.
- Lembaran nori, ini adalah lembaran rumput laut untuk membuat sushi dan dapat ditemukan di sebagian besar supermarket.
- Bumbu sushi (cuka), Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dan caranya cukup mudah. Tetapi untuk panduan pemula dalam membuat sushi, mari kita membuatnya tetap sederhana dan menggunakan bumbu / cuka sushi yang dibeli di toko.
- Beras, Anda dapat membeli nasi sushi tetapi Anda dapat menggunakan nasi berbutir sedang yang biasanya lebih murah dan lebih mudah ditemukan.
Cara Membuat Nasi Sushi
Sushi buatan sendiri yang baik dimulai dengan nasi yang dibuat dengan baik, untuk melakukan ini gunakan metode penyerapan untuk memasaknya.
Sushi.
- Pixabay
- Ambil 1 cangkir beras Anda, bilas dengan air dingin.
- Beras perlu dimasak 1 bagian beras menjadi 1,5 bagian air. Jadi tempatkan secangkir nasi dalam panci dan tambahkan 1,5 gelas air, tambahkan tutupnya dan didihkan.
- Setelah mendidih, kurangi hingga mendidih selama sekitar 8-10 menit tetapi awasi. Anda ingin beras menyerap semua air tetapi tidak gosong atau menempel di dasar panci!
- Setelah nasi matang, dinginkan dengan cepat dengan menyebarkannya di atas nampan, tambahkan 2 hingga 3 sendok makan bumbu sushi dan aduk rata. Cicipi dan sesuaikan dengan selera Anda.
Cara Membuat Gulungan Maki Alias Sushi
Mari kita mulai dengan maki roll, karena ini yang paling mudah dibuat. Maki pada dasarnya adalah nasi dan isian yang dibungkus rumput laut.
Cara membuat Sushi
- Viva.co.id/Isra
- Tempatkan tepi terpanjang lembaran nori Anda di bagian bawah, sisi mengkilap menghadap ke bawah. Anda dapat meletakkannya di atas tikar sushi untuk membantu Anda menggulungnya, tetapi Anda tidak harus melakukannya pada tahap ini. Basahi tangan Anda untuk mencegah nasi menempel, lalu letakkan lapisan tipis di atas lembaran dengan menyisakan celah sekitar satu inci di bagian atas.
