Sumber :
VIVAlife
- Bicara tentang manfaat susu tak akan lepas dari kesehatan tulang. Bagi sebagian orang, susu adalah minuman yang lezat dan menyehatkan terutama pada anak-anak. Namun, bagaimana dengan mereka yang menjalankan program diet? Selain kaya kalsium dan protein, susu juga dikenal dengan kandungan lemak yang tinggi. Inilah yang selalu menjadi ancaman bagi pelaku diet.
Untuk menghindari lemak, banyak orang memilih alternatif susu kedelai. Susu yang diproduksi dari kacang kedelai ini dipercaya memiliki kandungan lemak yang rendah dan jauh lebih menyehatkan, dibandingkan susu sapi. Benarkah?
Jika dilihat dari faktor keamanan, susu sapi yang
dipasteurisasi
tidak dapat dikatakan seratus persen aman. Pasalnya, di saat sapi yang menghasilkan susu sedang sakit, maka susu yang diproduksi akan ikut terpengaruh juga. Sedangkan susu kedelai, diproduksi secara langsung tidak menggunakan proses pembuatan yang panjang.
Kedelai memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya selain memberikan Anda protein, misalnya membantu mengkontrol hormon wanita dan sangat membantu bagi wanita yang telah mengalami menopause. Selain itu, kedelai juga dapat memberikan perlawanan terhadap jenis kanker tertentu.
Melansir
Boldsky,
jadi dapat disimpulkan, susu kedelai terbukti sangat menyehatkan karena mengandung berbagai nutrisi, serta sangat aman, berbeda dengan susu sapi. (sj)
Baca Juga :
Halaman Selanjutnya
dipasteurisasi