Sumber :
VIVAlife
– Hidangan untuk menu berbuka puasa yang baik tentunya adalah yang sehat. Dan ayam masih menjadi menu favorit keluarga di rumah.
Nah, Bu, mau masak apa hari ini untuk hidangan berbuka puasa nanti? Bagaimana kalau mencoba resep Rendang Ayam Suwir ala Royco? Hidangan satu ini cukup unik dan mudah dibuat karena bisa dibilang merupakan variasi antara hidangan Opor Ayam dan Rendang yang kerap tersaji di meja makan saat berbuka puasa. Hidangan ini sangat pas Ibu sajikan sebagai menu sahur atau berbuka puasa Anda yang praktis.
Resep Rendang Ayam Suwir bisa Ibu simak di Royco Masak Apa Hari ini, yang pasti akan disukai keluarga. Apalagi, hidangan tersebut termasuk resep masakan praktis yang tidak sulit disiapkan. Lezatnya daging ayam berbalut bumbu rendang tidak sulit disiapkan untuk menu buka puasa sehat, kok!
Penggunaan Royco rasa Ayam dalam sajian di atas jelas akan menambah cita rasa Rendang Ayam Suwir. Selain Royco rasa Ayam, penggunaan kelapa sangrai juga akan menambah rasa, dan aroma sajian. Untuk membuat kelapa sangrai yang lezat, pilihlah kelapa yang tidak terlalu tua ataupun terlalu muda. Lalu, parutlah kelapa dengan arah memanjang, sehingga serat kelapa juga memanjang setelah disangrai.
Biasanya, kelapa sangrai dibuat dengan cara menyangrai kelapa parut di atas wajan dengan api kecil hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan. Untuk mendapatkan warna kelapa sangrai yang merata, Ibu harus mengaduk kelapa parut secara terus menerus. Tapi kalau Ibu ingin menghemat waktu dan tenaga di saat bulan puasa seperti ini, Ibu juga bisa membuat kelapa sangrai di dalam oven, lho.
)
Halaman Selanjutnya
)