Logo ABC

Flu Afrika Musnahkan Seperempat Jumlah Babi di Dunia

Kamis, 12 Desember 2019 - 12:30 WIB
Harga daging babi melonjak lebih dari 40 persen akibat banyaknya ternak yang musnah karena serangan hama flu Afrika.
Harga daging babi melonjak lebih dari 40 persen akibat banyaknya ternak yang musnah karena serangan hama flu Afrika.
Sumber :
  • abc

Konsumsen di China yang kesulitan mendapatkan daging babi kini beralih ke daging ayam, domba, dan sapi.

Quilty memperkirakan, meskipun virus ASF belum masuk ke Australia, tapi konsekuensinya pada harga komoditas ini sudah mulai terasa.

"Harga daging di dunia sedang meningkat khususnya daging sapi tanpa lemak telah naik 40 persen dalam tiga bulan terakhir," jelasnya.

"Kenaikan ini akan berkelanjutan hingga lima tahun ke depan. Pasalnya, sulit untuk mengisi musnahnya sekitar 250 juta ekor babi sejauh ini (akibat virus ASF)," kata Quilty lagi.

Bagi pemilik restoran seperti Andy Yu, yang diperlukan ada solusi cepat.

"Saya berharap bisa normal kembali. Sehingga warga China bisa makan lebih banyak babi," ujarnya.

Plate of steaming braised pork and vegetables in dark soy sauce Harga menu makanan favorit China seperti Babi rebus diperkirakan akan mengalami kenaikan.