Para Pengusaha Australia Kini Bersaing Ketat Dapatkan Pekerja

Menurutnya Pemerintah Australia perlu mengembalikan skema dukungan finansial seperti yang ditawarkan di awal pandemi agar bisa membantu restoran bertahan.

Hana setuju dengan perlu adanya bantuan lebih banyak dari Pemerintah Australia untuk sektor pelayanan kuliner.

"Kita tahu kita mulai hidup dengan virus, tapi ketika semua dibuka kembali [setelah lockdown], siapa yang kerja? Harusnya Pemerintah memikirkannya juga," ujarnya.

Sementara itu, ia berharap konsumen bisa ikut mendukung sektor kuliner di Australia, setidaknya dengan menunjukkan sikap sabar atau memberikan 'review' yang baik di internet.

"Sebelum konsumen memesan makanan, saya selalu tanya mereka keberatan tidak kalau harus menunggu lama lebih dari biasanya, karena kita harus menyelesaikan pemesanan sebelumnya akibat kurang pekerja."

"Please be kind dengan sektor layanan kuliner saat ini. Kita berusaha yang terbaik untuk tetap bisa melayani Anda."

Laporan ini dirangkum dari artikel dalam bahasa Inggris