Geco, Cita Rasa Unik Menu Tradisional

Bu Yayat sedang meracik Geco
Bu Yayat sedang meracik Geco
Sumber :
  • U-Report

VIVAlog - Geco adala sejenis hidangan dengan bahan utamanya terdiri dari tauge yang direbus dipadu dengan siraman tauco. Bahan lain yang disertakan dalam hidangan geco adalah ketupat, mi rebus, tahu, kerupuk dan kecap. Namun yang mendominasi tetaplah rebus tauge dan tauco, sehingga tak salah bila dijadikan nama makanan ini.

Selain di Sukabumi, Geco juga ditemukan di Cianjur. Tak heran bila mengingat Cianjur adalah kota yang juga terkenal dengan tauco-nya. Selain di Cianjur, mungkin Geco ada juga di kota lainnya.

Baca Selengkapnya...