Manusia Sudah Temukan Cara Awetkan Makanan 420.000 Tahun Lalu

Sumsum di dalam tulang setelah disimpan selama enam minggu. - PA Media

Manusia kuno di daerah tersebut sering kali berburu rusa. Mereka membawa anggota badan dan tengkorak mangsanya ke gua, sementara daging dan lemaknya telah diambil di tempat di mana binatang itu dibunuh, kata Profesor Jordi Rosell dari Universitat Rovira i Virgili, Spanyol.

"Kami menemukan tulang kaki rusa, terutama metapodials , yang memperlihatkan bekas pemotongan, yang tidak mewakili bekas mencabut kulit segar dari tulang dan pengambilan sumsum," katanya.

Para peneliti melakukan simulasi keadaan di gua untuk memastikan sumsum tulang memang tetap dapat dimakan sampai sembilan minggu setelah binatang dibunuh.