Beras Shirataki, Solusi Diet Penderita Diabetes

Ilustrasi beras/nasi.
Sumber :
  • Pixabay/lightluna94

VIVA – Apa tantangan utama bagi orang Indonesia yang ingin berdiet? Tentu, jawabannya adalah nasi. Nasi putih juga sering menjadi kendala bagi penderita diabetes yang ingin menerapkan pola makan lebih sehat. Namun, kini Kamu tidak perlu khawatir lagi. Coba deh, beralih ke beras shirataki.

Kemenkes Khawatir Pembiayaan Penyakit Ginjal Meningkat Karena Hal Ini

Terbuat dari tepung kon’yaku, serta perpaduan umbi dan sayuran yang tumbuh di hutan Jepang, beras ini kaya akan serat larut yang penting bagi kesehatan tubuh. Meskipun belum begitu terkenal di mancanegara, faktanya beras ajaib ini telah menjadi bagian dari diet orang Asia selama hampir 2.000 tahun, lho.

Kenapa disebut beras ajaib? Hal ini, karena kandungan karbohidrat, kalori, dan lemak dalam beras shirataki hampir mendekati nol. Soal rasanya, jangan khawatir ya! Rasa beras ini, bahkan diakui lebih enak daripada beras merah.

Ancaman Tersembunyi: Penyakit Ginjal Diprediksi Masuk 5 Besar Penyebab Kematian Global di 2045!

Nah, jadi makin penasaran, kan? Yuk, berkenalan lebih jauh dengan beras yang juga populer dengan sebutan "nasi keto" di kalangan pelaku diet ketogenik ini.

BACA SELENGKAPNYA

5 Takjil yang Harus Dihindari Bagi Penderita Diabetes
Sop buah sehat

Bahaya Dibalik Segarnya Sop Buah, Hati-Hati Diabetes dan Obesitas Mengintai

Berbicara mengenai minuman dingin, salah satu jenis minuman dingin yang paling diincar selama puasa adalah sop buah.

img_title
VIVA.co.id
18 Maret 2024