- Pixabay/ Klimkin
VIVA – Bisa dibilang bawang merah merupakan salah satu bahan esensial untuk berbagai masakan. Biasanya bawang merah dijumpai pada sambal, tumisan, atau saus. Tak hanya untuk memperkaya rasa pada makanan, rupanya bawang merah juga memiliki segudang manfaat bagi tubuh.
Bawang merah mempunyai segelintir kandungan gizi dan mineral seperti protein, vitamin A dan C, karbohidrat, serat, kalsium, zat besi, serta magnesium.
Manfaat bawang merah untuk tubuh
Dengan mengonsumsi bawang merah, tubuh akan mendapatkan banyak manfaat dan bisa menjadi lebih sehat. Berikut khasiat bawang merah yang dihimpun VIVA dari berbagai sumber.
-
Menangkal radikal bebas
Sistem imun tubuh.
- U-Report
Kandungan polifenol dalam rempah ini bekerja sebagai antioksidan yang melindungi diri dari radikal bebas. Jika dikonsumsi secara rutin, tubuh yang terhindar dari radikal bebas akan memiliki daya tahan tubuh kebal. Selain itu, menurut hasil penelitian antioksidan pada bawang merah berpotensi menghambat penyakit bersifat degeneratif seperti penyakit jantung, alzheimer, dan osteoporosis.
-
Baik untuk jantung
Makanan pencegah penyakit jantung
- U-Report
Tak hanya kandungan antioksidan yang baik untuk jantung, sulfur pada bawang merah juga berpengaruh bagi kesehatan jantung. Kandungan sulfur dapat menurunkan tekanan darah yang baik buat jantung.
-
Menurunkan risiko kanker
Ilustrasi kanker.
- Times of India
Terdapat zat kuersetin pada bawang merah yang berperan sebagai zat anti-kanker. Zat ini dapat menghambat sel kanker pada payudara, usus besar, paru-paru, prostat, serta endometrium.
-
Mencegah jerawat
Ilustrasi jerawat.
- U-Report
Bawang merah dianggap mampu meredakan jerawat yang meradang dengan cepat. Keadaan ini disebabkan adanya antiseptik pada bawang merah dapat membunuh bakteri, virus, serta jamur yang menyebabkan infeksi saat berjerawat.
-
Mengendalikan gula darah
Bawang Merah
- Pixabay/ Marco Costanzi
Dalam bawang merah terdapat kandungan kromium yang berpotensi membantu mengatur gula darah. Sulfur juga turut membantu menurunkan kadar gula dengan cara memicu produksi insulin.
-
Menangkis obesitas
Obesitas - Ilustrasi foto oleh mohamed_hassan on pixabay.com
- vstory
Bawang merah mempunyai ekstrak etil asetat yang mampu menekan penumpukan lemak yang menyebabkan obesitas. Antioksidan pada bawang merah pun dapat meningkatkan metabolisme sehingga berat badan lebih cepat turun dan kondisi tubuh terbilang stabil.
-
Meningkatkan kesehatan mata
Ilustrasi kacamata.
- Freepik/katemangostar
Seperti yang sudah disebutkan, bawang merah mengandung vitamin A. kandungan ini dikenal dapat mencegah sejumlah gangguan penglihatan.
-
Memperlancar sistem pencernaan
Ilustrasi sistem pencernaan
- Pixabay
Adanya serat dalam bawang merah membantu untuk memperlancar proses pencernaan. Ketika proses pencernaan lancar maka buang air akan jadi teratur. Bawang merah juga mengandung serat larut khusus bernama oligofruktosa yang berfungsi untuk mendorong tumbuhnya bakteri baik di usus. Serat ini pun dapat membantu pencernaan untuk mencegah dan mengobati diare
-
Membuat kulit terlihat lebih glowing
Ilustrasi Kulit Sehat
- MS Glow
Tak hanya bermanfaat untuk organ tubuh, bawang merah pun juga berkhasiat untuk kesehatan kulit. Kondisi ini disebabkan oleh adanya kandungan vitamin A, C, dan E yang dapat menjadikan kulit terlihat lebih bercahaya alias glowing.
-
Mempercepat pertumbuhan rambut
ilustrasi rambut sehat
- pixabay
Kandungan sulfur pada bawang merah memang bersifat multifungsi. Selain baik untuk organ, sulfur juga dapat meningkatkan jumlah kolagen sehingga memicu pertumbuhan rambut.
Bukan Hanya Menyenangkan, Ini 5 Manfaat untuk Anak Saat Main di Playground
Playground memberikan ruang bagi anak-anak untuk bergerak, berlari, dan bermain secara bebas, yang merupakan aspek penting dalam perkembangan fisik mereka.
