13 Cara membuat Seblak Super Komplit

3. Cara membuat seblak mie

Baca Juga

8 dari 10 Anak Indonesia Kurang Asupan DHA, Ini yang Perlu Diperhatikan Orang Tua



Photo :

• instagram.com/echieffendi

Bahan : 

Baca Juga

Tak Ada Toleransi, Zulhas Tegaskan Petugas MBG Tak Bertanggung Jawab Bakal Dipecat

• 2 sdm minyak goreng
• 3 sdm cabai merah giling
• 3 siung bawang putih parut
• 1000 ml air
• 2 sdm kerupuk aci rebus
• 100 gram mie instan yang sudah direbus (atau sesuai selera)
• 5 buah bakso sapi/ayam
• 1/2 gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 butir telur ayam, kocok 

Cara memasak :

Baca Juga

Menhub Dudy Tegaskan Perpres Ojol Tak Ngatur Potongan Aplikator Layanan Angkutan Orang

• Tumis cabai merah giling dan bawang putih parut hingga matang dan harum
• Tuang air dan didihkan
• Masukkan kerupuk  dan bakso
• Tambahkan garam, merica, dan gula, lalu aduk
• Campurkan mie rebus dan telur, aduk hingga tercampur rata
• Koreksi rasa, jika rasa sudah pas, tuang dan sajikan selagi hangat

4. Cara membuat seblak kerupuk 



Photo :

• Instagram/bycakefrozen

Bahan :

• 100 gr kerupuk aci
• 7 lembar sawi hijau (potong kecil)
• 5 butir bakso sapi/ayam (potong menjadi 4 bagian)
• 1 butir telur (kocok lepas)
• Air secukupnya
• Garam dan gula secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 2 ruas kencur
• 2 butir bawang merah
• 1 butir bawang putih
• 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera tingkat kepedasan)
• 3 buah cabe keriting merah

Langkah :

• Pertama, rendam kerupuk aci dengan air biasa selama kurang lebih 30 menit
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
• Lalu tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih
• Masukkan telur yang sudah dikocok
• Tambahkan kerupuk, bakso, dan sawi hijau yang sudah dipotong
• Bumbui dengan garam dan gula, lalu aduk
• Jika rasa sudah pas dan matang, lalu tuang dan sajikan

5. Cara membuat seblak ceker



Photo :

• Instagram/yogikuswara93

Bahan :

• 100 gr kerupuk kanji orange (rendam)
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 399 gr ceker ayam
• 50 gr macaroni
• 5 bakso keju
• 5 chikuwa
• 5 crabstick
• 5 buah bakso sapi
• 1 liter air
• 2 sdm garam
• 1 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang (iris)
• Minyak secukupnya

Bumbu halus

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cabai merah besar
• 5 cabai keriting
• 4 cm kencur

Cara memasak :

• Bersihkan ceker ayam, lalu rebus
• Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kedalam rebusan ceker
• Masak hingga ceker empuk, lalu tambahkan bakso, dan masak kembali hingga matang
• Tambahkan kerupuk, aduk rata
• Beri garam, merica bubuk, dan gula, lalu aduk
• Masukkan daun bawang dan cabai merah besar, masak hingga matang, dan koreksi rasa
• Sajikan selagi hangat

Halaman Selanjutnya

6. Cara membuat seblak sederhana