Olahan Teh Hijau Baru, Stroberi Lapis Cokelat Matcha

Kreasi Stroberi Lapis Cokelat dan Matcha
Sumber :
  • Rocketnews24
VIVA.co.id
- Fenomena kuliner olahan
matcha
atau teh hijau Jepang memang tengah populer di seluruh dunia. Di negeri asalnya,
matcha
juga kian populer dan membuat semakin banyak inovasi kuliner berbahan dasar teh hijau bermunculan.

Yang paling terbaru adalah kreasi stroberi lapis cokelat dan matcha yang begitu digilai penggemar kuliner di Negeri Sakura.
Delapan Varian Sushi Lezat Khas Negeri Sakura

Dilansir dari Rocketnews24, perusahaan teh berbasis di Jepang bernama Itohkyuemon, memperkenalkan produk istimewa yang diluncurkan dalam rangka menyambut Hari Kasih Sayang yang jatuh setiap tanggal 14 Februari.
Tujuh Makanan Lezat Khas Malam Tahun Baru di Berbagai Negara

Dinamakan Ochame, camilan tersebut terbuat dari buah stroberi segar yang masih utuh dan dicelup ke dalam lelehan cokelat putih. Setelah dibekukan di dalam lemari es, stroberi lapis cokelat tadi dibaluri dengan bubuk matcha berwarna hijau pekat.
5 Kebiasaan Unik Masyarakat Jepang Saat Makan di Restoran

Nama 'ochame' sendiri dalam bahasa Jepang berarti 'stroberi teh'.

Hasil akhir kreasi tersebut terlihat begitu manis berbentuk bola-bola hijau yang jika digigit akan memperlihatkan buah stroberi segar di bagian dalamnya.

Cita rasanya juga memadukan rasa pahit, manis dan sedikit asam.

Tertarik mencoba? 
Halaman Selanjutnya
Halaman Selanjutnya