Pisahkan Tingkat Kematangan Alpukat Bisa Naikkan Penjualan

Uji coba di swalayan

Meski semua swalayan besar, termasuk Coles, Woolworths, IGA, Costco dan Aldi dikonsultasikan, skema ini justru diujicobakan di swalayan independen di seluruh wilayah New South Wales, kawasan Queensland dan Sydney pada semester pertama tahun ini.

Baker mengatakan sistem itu efektif soal biaya dan bisa diterapkan oleh masing-masing toko secara mandiri.

"Kami mengujicobanya secara jarak jauh tanpa kontak apa pun selain melalui telepon dan mengirim alat ke toko-toko ini," katanya.

"Sistem ini bagi pengecer bisa diimplementasikan untuk sekitar $ 50 (atau setara Rp 500 ribu) - itu adalah alas pajangan dan kartu penanda yang disesuaikan."

Program pelatihan ritel daring juga dikembangkan untuk mengajarkan staf toko soal praktik terbaik untuk memesan, menerima dan menyimpan alpukat, serta mendidik mereka pada proses pematangan.

Hingga kini, alpukat dengan tingkat kematangan beragam disatukan di rak swalayan.