- nextshark.com
VIVA – Burger menjadi salah satu makanan western yang cukup populer di masyarakat Indonesia. Tidak heran jika kita dapat menemukan makanan cepat saji ini dengan mudah.
Burger sendiri umumnya merupakan kombinasi antara daging giling dengan berbagai jenis sayur seperti selada, bawang dan sebagainya di antara roti seukuran genggaman tangan. Namun, restoran Oak Door Grand Hyatt Tokyo melakukan sebuah inovasi.
Restoran itu meluncurkan burger artisan berukuran besar dengan daging sapi wagyu dan hati angsa. Dikutip dari NextShark, burger yang dijuluki sebagai Golden Giant Burger ini memiliki diameter 25 sentimeter dan tinggi 15 cm. Sementara berat burger mencapai 3 kilogram (kg), yang sama besarnya dengan dumbel kecil.
Isi burger ini pasti akan membuat air liur pencinta daging akan menetes. Sebab burger ini berisi dua jenis daging sapi yang berbeda: patty 1 kg yang terbuat dari daging sapi utama di Amerika Serikat (AS) dan ditutup dengan irisan daging sapi kuroge wagyu premium asal Jepang.
Selain daging sapi, isiannya ada hati angsa, keju cheddar, tomat ceri Jepang, dua irisan bawang bombay, dan saus aioli. Yang membuatnya lebih istimewa, koki akan menempatkan truffle yang baru diiris di atas isi burger dan menaburkan roti dengan bubuk emas sebagai sentuhan akhir.
Menu yang dibuat untuk menghormati dimulainya kaisar baru di Jepang ini akan dilengkapi dengan potongan kentang, salad, dan sebotol anggur ukuran besar dengan pilihan antara sampanye, anggur merah atau putih.
Golden Giant Burger, yang dihargai 100 ribu yen atau sekitar Rp12,8 juta ini tersedia hingga 30 Juni 2019. Namun untuk bisa mencicipi menu tersebut, Anda harus melakukan pemesanan tiga hari sebelumnya.
