Cara Membuat Sambel Geprek yang Rasa dan Pedasnya Bukan Main
- http://astrimakanmakan.blogspot.com/
5. Sambel Geprek Pedas Jancok
Bahan-bahan:
250 gram cabe rawit merah
50 gram cabe merah
3 siung bawang putih
5 Butir Bawang Merah
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt gula atau sesuai selera
secuil atau 1cm Terasi
50 g Pete
1/2 jeruh purut atau 1 butir jeruk Limau
Minyak Kelapa untuk menggoreng sambel
Cara Membuat:
- Blender Kasar Cabe, bawang Merah dan Bawang Putih (jangan terlalu halus),
- Panaskan minyak Kelapa menggunakan api sedang, lalu goreng sambal hingga mengeluarkan aroma harum
- Jangan lupa tambahkan bumbu (garam, gula, dan kaldu bubuk), lalu aduk sampai rata, cek rasa, tambahkan masukkan Pete dan peresan Jeruk purut dan Kulitnya aduk merata.
dan jika rasanya sudah pas dan minyak cabainya sudah keluar, itu artinya sambal sudah matang, kemudian matikan kompor
- Sambal Geprek jancok siap dihidangkan bersama ayam geprek dan nasi hangat
6. Sambal geprek dengan saus tomat
Bahan:
- 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 2 buah tomat, belah dua
- 3 butir bawang merah
- 1/4 sachet terasi
- Perasa (gula, garam, dan penyedap)
Cara membuat:
1. Goreng cabai, tomat, bawang, dan terasi sampai layu.
2. Kemudian ulek halus semua bahan, beri perasa, tuang minyak sisa goreng cabai tadi.
3. Aduk rata, cek rasa, dan sajikan.
7. Sambal geprek terasi
Bahan:
- 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 2 buah tomat, belah dua
- 3 butir bawang merah
- 1/4 sachet terasi
- Perasa (gula, garam, dan penyedap)
Cara membuat:
1. Goreng cabai, tomat, bawang, dan terasi sampai layu.
2. Kemudian ulek halus semua bahan, beri perasa, tuang minyak sisa goreng cabai tadi.
3. Aduk rata, cek rasa, dan sajikan.
Sri Agustin, Nasabah Mekaar yang Dipuji Jokowi Berbagi Tips Eksis Jalani Usaha Sambel
Merek Wanstin dipuji Jokowi karena kreatifitasnya menggabungkan nama Wawan, suaminya dan nama dirinya menjadi merek sambel yang mudah diingat dengan kemasan yang bagus.
