- Pixabay/Miss_color
VIVA.co.id – Salah satu tradisi bulan Ramadan adalah berbuka dengan menyantap buah kurma. Nah, lebih menyenangkan lagi jika membuat hidangan berbuka dengan kurma bersama si kecil.
Dilansir dari laman helloholydays.com, menu olahan kurma akan lebih menarik jika digabungkan dengan buah-buahan seperti melon, nanas, mangga, dan anggur. Seperti yang Anda ketahui, mengonsumsi buah-buahan selama bulan puasa sangat baik untuk tubuh. Selain untuk memenuhi cairan yang hilang dalam tubuh, buah juga mengandung serat yang dibutuhkan setelah berpuasa seharian
Nah, resep sederhana dan mudah satu ini dijamin akan membuat si kecil semakin bersemangat untuk berpuasa. Yuk, simak cara membuat sate buah berikut ini.
Sate buah
Bahan-bahan
-Kurma secukupnya, buang bijinya jika ada
-5 jenis buah-buahan yang tidak terlalu lembek seperti melon, nanas, mangga, anggur, dan pisang.
-Marshmallow
-Pewarna makanan berwarna ungu
Alat-alat
-Pemotong makanan dengan berbentuk bintang dan lingkaran
-Tusuk sate
Cara membuat
1. Potong buah-buahan, lalu bentuk dengan pemotong makanan agar berbentuk lingkaran dan bintang.
2. Siapkan pewarna makanan. Gunakan tusuk gigi untuk menaruh gel pewarna makanan ke dalam 1/4 cangkir air. Aduk rata.
3. Celupkan marshmallow ke pewarna makanan berwarna ungu selama 30 detik hingga satu menit. Jangan dicelupkan terlalu lama karena akan membuat marshmallow menjadi lembek dan kemungkinan besar hancur.
4. Angkat satu persatu marshmallow, lalu tiriskan selama 20-30 menit agar kering
5. Mulailah menyusun sate dengan menusukkann buah-buahan terlebih dahulu, lalu kurma dan marshmallow. Begitu seterusnya hingga membentuk susunan yang si kecil sukai.
6. Jika Anda menggunakan pisang, celupkan terlebih dahulu ke dalam air perasan jeruk lemon agar tidak berubah warna menjadi kecoklatan.
7. Sate pun siap disajikan.
(ren)
