Logo BBC

Restoran Indonesia di London Berjuang Bangkit dari Resesi Virus Corona

Zulhan dan Hesti Ibrahim, pemilik restoran Bali Bali di London.-BBC
Zulhan dan Hesti Ibrahim, pemilik restoran Bali Bali di London.-BBC
Sumber :
  • bbc

Selama karantina wilayah, mereka mengatakan tak ada pemasukan sama sekali walaupun mendapat keringanan untuk tidak membayar sewa dari pemilik gedung.

"Sekarang ini koki kami membuat menu baru yang tak bisa kami tampilkan dengan piring plastik," kata Browett dan menambahkan mereka memperoleh sekitar 80?ri pendapatan yang mereka peroleh sebelum lockdown.

"Masih ada pengunjung yang ragu-ragu. Banyak pelanggan kami yang tua, jadi kami ada pengunjung muda namun yang tua masih takut untuk datang," katanya.

Pub ini juga mengikuti program pemerintah Eat Out To Help Out bulan Agustus ini untuk "memperkenalkan menu baru kami," kata Browett.

Sejauh ini, apa komentar Browett serta Zulfan dan Hesty Ibrahim, pemilik restoran Bali Bali di London, akan perkiraan masa depan mereka?

Mereka mengatakan menunggu "vaksin" yang disebutkan dapat membantu usaha mereka bisa pulih seperti sedia kala.