- Instagram @duckseatery
VIVA – Meski tak makan daging dan produk hewani, sudah menjadi rahasia umum bahwa kaum vegan maupun vegetarian terkenal gemar mencari makanan yang mirip dengan daging. Entah itu bentuknya maupun cita rasanya.
Jika sebelumnya kita sering mendengar ada yang dinamakan steak tempe, jamur atau tahu, kini ada restoran yang mengeluarkan kreasi baru mereka yakni steak semangka.
Yang membuat heboh dunia maya, steak tersebut sekilas sangat mirip dengan steak daging sapi atau kambing yang juicy. Dengan bentuk bulat dan permukaannya berwarna coklat gelap.
Apalagi di bagian luarnya, semangka tersebut memang sengaja dibentuk menggunakan piso agar menyerupai steak. Bahkan saat diiris pun bagian dalam semangka yang berwarna merah terlihat seperti steak daging biasa dengan tingkat kematangan rare.
Saat dilihat lebih seksama, baru lah Anda akan melihat bulir-bulir biji semangka berwarna putih saat steak semangka diiris.
Ialah Ducks Eatery, restoran di New York, Amerika Serikat yang menciptakan Watermelon Steak atau steak semangka lewat tangan chef mereka yakni Will Horowitz.
Para pengguna media sosial pun turut mengomentari steak tersebut. Banyak di antara mereka yang tak menyangka bahwa steak itu ternyata terbuat dari buah semangka yang dibentuk seperti daging dan dipanggang.
Menariknya, steak ini juga dimasak dengan tambahan butter, rosemary, bawang putih, garam dan merica.
"Saya baru saja mau bilang bahwa steak itu terlalu rare. Ternyata itu buah semangka," kata salah satu warganet.
"Mata saya kebingungan, tapi perut saya bisa mengenali mana (steak) asli," ucap yang lain.
"Jika Anda ingin mengerjai saya dan memberi saya makanan ini, saya akan membuang Anda ke ujung dunia," tulis warganet.
5 Negara Paling Tidak Ramah Vegetarian di Asia, Ada Korea Selatan dan Jepang
Asia, dengan kekayaan budaya dan ragam kuliner yang mengagumkan, merupakan destinasi impian bagi banyak pelancong. Namun, ada negara yang tidak ramah vegetarian.
