- Reader's Digest
VIVA – Kreasi kudapan selama pandemi COVID-19 terus bermunculan. Meski harga bahan baku merangkak naik, namun tidak menghentikan eksistensi tren-tren kuliner baru.
Penggunaan bahan baku keju pada beberapa tren kuliner saat ini tentu tak lepas dari tingginya gizi yang terkandung pada keju serta rasa lezat yang diberikan.
Produsen keju asal Jepang, PT Emina Cheese Indonesia, meluncurkan varian keju terbaru mereka, Emina Cheese Shred, olahan keju asli dengan susu yang menghadirkan rasa gurih dan nikmat.
Teksturnya yang lembut dan mudah diparut menjadikannya cocok sebagai campuran makanan atau toping berbagai kudapan yang sedang tren kini.
"Varian terbaru ini menjawab kebutuhan konsumen akan produk keju berkualitas yang tidak hanya gurih lezat tapi juga memiliki tekstur lembut, yang membuatnya tidak mudah putus. Jadi, tidak ada lagi potongan-potongan keju yang terbuang dan membuat produk baru ini jadi sangat ekonomis," ungkap Ika Budi Rahayu, brand manager Emina Cheese.
Selain rasanya gurih dan lezat, Emina Cheese Shred juga memberikan aroma khas keju yang pas, juga sangat cocok untuk kreasi kudapan seperti kue, martabak, dan roti, pun serbaguna untuk semua jenis masakan.
Diolah dengan bahan-bahan premium menggunakan teknologi dan standardisasi kualitas keju Jepang, Emina Cheese Shred hadir dengan harga yang terjangkau, sehingga tak ada lagi alasan untuk tidak menambahkan keju yang kaya gizi pada setiap sajian masakan untuk keluarga di rumah.
"Kami memahami di masa pandemi ini daya beli masyarakat terus berubah. Masyarakat terus mencari alternatif untuk tetap mengonsumsi makanan-makanan bergizi tinggi.
Untuk itu setiap sajian Emina Cheese mengandung kaya nutrisi, vitamin D, tinggi kalsium, serta rasa yang gurih enak, dan tentunya dengan harga yang ekonomis," tuturnya.
Kelezatan setiap helai keju Emina Cheese Shred juga diakui oleh Chef Yongky Gunawan, dalam sebuah acara akhir bulan lalu. Dalam kesempatan ini, Chef Yongky membuat kudapan pie cheesecake dan pia keju dengan keju berlimpah.
“Emina Cheese Shred memiliki aroma khas keju yang menambah cita rasa kudapan semakin lezat. Helaian parutan keju yang dihasilkan juga sangat lembut dan tidak mudah putus, sehingga cantik sebagai toping kue atau cake. Kejunya sangat mudah diparut sehingga praktis saat diolah,” jelas dia.
Menciptakan budaya makanan baru yang mengedepankan inovasi dalam menghasilkan produk yang berkualitas serta kaya nutrisi merupakan misi Emina Cheese Indonesia. Tidak hanya itu, Emina Cheese Indonesia juga memberikan kualitas tinggi pada setiap keju produksinya melalui penerapan standard tinggi food safety.
Semua produk Emina Cheese ini telah tersedia dan bisa didapatkan di e-commerce Tokopedia, Shopee, dan berbagai supermarket seperti Alfamart, Indomaret, dan Superindo.
