- ist
JAKARTA – Di tengah maraknya pertumbuhan tempat makan dengan berbagai konsep menarik, Amaroo Dine & Eatery tampil unik dengan mengusung ide inspiratif. Restoran ini, yang berlokasi di Sentul City, menawarkan sebuah pengalaman kuliner yang menggabungkan keindahan seni arsitektur dan kelezatan kuliner khas Australia melalui Pie Lab.
Konsep ini terinspirasi langsung dari pengalaman sang pemilik, Buyung, yang pernah tinggal di Australia. Scroll lebih lanjut ya.
Pie Lab di Amaroo Dine & Eatery tidak hanya sekadar tempat makan, tapi juga menjadi oasis untuk melepas lelah dari kesibukan sehari-hari. Konsep arsitektural mereka terinspirasi dari Opera House di Australia, menambahkan nuansa artistik pada tempat ini. Dengan pemandangan alam yang memukau di sekitarnya, tempat ini menjanjikan pengalaman kuliner yang tak hanya memanjakan lidah tapi juga mata.
Buyung, pemilik Pie Lab & Amaroo Dine & Eatery, mengungkapkan inspirasi di balik pendirian tempat ini. “Ide awalnya berawal ketika saya sekolah di Australia. Pai adalah makanan khas Australia, jadi saya ingin mengembangkannya sebagai oleh-oleh,” jelas Buyung.
Pie Lab menawarkan beragam varian rasa, dari manis hingga rendang, mewakili kekayaan kuliner Indonesia. Menariknya, Pie Lab dirancang dengan konsep open kitchen, memungkinkan pengunjung melihat langsung proses pembuatan pie oleh para koki, yang bisa dilihat dari jendela kaca besar.
Amaroo Dine & Eatery
- ist
Amaroo, selain menyajikan kuliner, juga menyediakan berbagai fasilitas untuk acara korporat, komunitas, bahkan pernikahan dan sesi foto prewedding, lengkap dengan spot-spot indah. Setiap malam, mulai pukul 19.00 WIB, Amaroo menghidangkan pertunjukan musik, terutama jazz, sebagai hiburan tambahan bagi pengunjung.
Dengan menu yang bervariasi, mulai dari masakan Asia, barat, hingga autentik Indonesia, Amaroo Dine & Eatery berambisi menyajikan menu nusantara dari berbagai provinsi di Indonesia. Buyung menutup wawancaranya dengan penuh antusiasme.
"Kami ingin punya banyak menu nusantara. Bisa saja nanti menyajikan menu dari setiap provinsi yang ada di Indonesia," ujar Buyung.
