- Dok. Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia
VIVA.co.id – Kolak menjadi hidangan yang lazim tersedia saat berbuka puasa. Namun, karena kandungan santan pada hidangan ini membuat sebagian orang waswas mengonsumsinya.
Meski begitu, Anda tak perlu khawatir. Health and Nutrition Expert Nutrifood, Moch Aldis Ruslialdi, menjelaskan bahwa sebenarnya kolak aman-aman saja dikonsumsi asal tidak berlebihan. Sebaiknya konsumsi empat potong buah saja dalam semangkuk kolak.
"Kolak sebetulnya untuk berbuka puasa baik saja asalkan porsinya tidak banyak, ukuran empat koin masih oke," kata Aldis saat ditemui VIVA.co.id belum lama ini.
Sebaiknya konsumsi kolak dengan buah di dalamnya bisa dengan pisang atau ubi. Keduanya, kata Aldis, dapat menjadi sumber energi sederhana setelah berjam-jam berpuasa.
"Kolaknya yang fruit based, ubi atau pisang karena itu sumber energi sederhana yang mudah dicerna," ucap dia.
Pentol Ayam Kriwil ala Chef Devina Hermawan: Takjil Buka Puasa yang Gurih dan Mudah Dibuat
Chef Devina Hermawan membagikan resep pentol ayam kriwil cocok untuk menu buka puasa. Bagi yang bosan dengan aneka jajanan gorengan, yuk intip resepnya!
