- Pixabay/Engin_Akyurt
VIVA.co.id – Jika Anda orang yang cukup kreatif dalam hal masak memasak, Anda dapat mengubah makanan biasa menjadi lebih istimewa. Namun, jika tidak, barangkali Anda dapat meniru resep ini terlebih dahulu untuk memantik kreativitas Anda.
Pizza Tempe, proses pembuatannya tidak sesulit pizza asal Italia. Pembuatannya pun hanya digoreng di wajan dan bukan dipanggang. Disebut pizza karena bentuknya yang dibuat bundar dan pipih dengan aneka topping di atasnya.
Sajian ini dinikmati dengan topping khas Indonesia, tempe. Dengan menggunakan olahan kacang kedelai ini, pizza ini memiliki protein lebih tinggi jika dibandingkan dengan pizza daging sapi. Tertarik mencoba? Berikut bahan dan cara pembuatannya, seperti yang dibagikan Unilever kepada VIVA.co.id baru-baru ini.
Pizza Tempe
Bahan-bahan
-4 butir telur ayam
-50 mililiter susu cair
-1 sdm tepung tapioka
-1 sdt kaldu ayam bubuk
-2 sdm minyak
Bahan topping
-200 gram tempe, potong dadu 2 sentimeter, goreng hingga matang
-1 buah tomat, buang bijinya, iris memanjang
-1/2 buah bawang bombai, iris tipis
-1/2 buah jagung, serut
-50 gram daging ayam tanpa tulang, iris memanjang dan goreng hingga matang
-1 batang daun bawang, iris serong
Cara membuat
1. Di dalam mangkuk, masukkan telur, susu, tapioka dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
2. Panaskan sedikit minyak pada wajan anti lengket di atas api kecil. Tuangkan adonan telur.
3. Taburi bagian atasnya dengan topping secara merata.
4. Masak hingga matang. Angkat.
5. Sajikan segera ditemani saus sambal atau saus tomat.
Restoran Pizza Autentik Italia Peraih 'Top 50 Pizza' Kini Hadir di Jakarta
Kini restoran pizza yang menawarkan cita rasa autentik Italia telah hadir di Jakarta, yakni Massilia Cucina Italiana asal Bangkok, yang meraih penghargaan Top 50 Pizza.
