10 Deretan Makanan Tinggi Protein untuk Bantu Perbaiki Sel Otot

Rabu, 20 September 2023 - 12:28 WIB

Oleh :

Deddy Setiawan

Telur ayam.

Sumber :

Freepik/4045

Jakarta – Protein adalah salah satu nutrisi penting dalam diet kita yang memiliki peran utama dalam pembentukan jaringan otot, perbaikan sel-sel tubuh, dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Bagi mereka yang aktif secara fisik, atlet, atau yang ingin menjaga kebugaran, asupan protein yang cukup adalah kunci untuk mencapai hasil yang optimal.

Daging ayam mentah.

Photo :

Freepik/freepik

1. Daging Ayam

Daging ayam adalah salah satu sumber protein hewani yang rendah lemak dan tinggi protein. Ayam daging putih tanpa kulit adalah pilihan terbaik untuk mendapatkan protein berkualitas tinggi dengan sedikit lemak jenuh.

2. Daging Sapi

Daging sapi mengandung protein berkualitas tinggi dan berbagai nutrisi penting seperti zat besi, seng, dan vitamin B12. Pilih potongan daging yang lebih rendah lemak seperti sirloin atau tenderloin untuk mengurangi asupan lemak jenuh.

3. Ikan

Ikan adalah sumber protein yang sangat baik dan kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung. Salmon, mackerel, sarden, dan tuna adalah beberapa contoh ikan tinggi protein.

4. Telur

Ilustrasi telur.

Photo :

Freepik/freepik

Telur adalah salah satu sumber protein terbaik yang juga mengandung lemak sehat dan vitamin. Telur juga merupakan sumber protein yang mudah diolah dan dapat dimasukkan dalam berbagai hidangan.

5. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti kacang almond, kenari, kacang tanah, dan kacang hitam adalah sumber protein nabati yang kaya serat dan nutrisi lainnya. Mereka juga mengandung lemak sehat dan dapat menjadi alternatif protein yang baik untuk vegetarian dan vegan.

6. Tahu dan Tempe

Aktivitas produksi tempe di Medan dengan bahan baku kacang kedelai (ilustrasi)

Photo :

VIVA/Putra Nasution (Medan)

Tahu dan tempe adalah produk kedelai yang kaya protein, serat, dan zat besi. Mereka sering digunakan dalam hidangan Asia dan dapat diolah dalam berbagai cara.

7. Susu dan Produk Susu

Susu, yogurt, dan keju adalah sumber protein yang baik dari produk susu. Mereka juga mengandung kalsium penting untuk kesehatan tulang.

8. Quinoa

Quinoa

Photo :

Quinoa adalah sumber protein nabati yang lengkap, artinya mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. Ini adalah alternatif yang bagus untuk nasi atau pasta dalam diet Anda.

9. Daging Tanpa Lemak

Daging tanpa lemak seperti dada kalkun atau daging kuda juga merupakan pilihan tinggi protein yang rendah lemak. Mereka dapat digunakan dalam berbagai hidangan masakan.

10. Sayuran Hijau

Sayuran hijau seperti brokoli, bayam, dan kacang polong mengandung protein meskipun dalam jumlah yang lebih rendah dibandingkan dengan sumber protein hewani dan nabati lainnya.

Sayuran berdaun hijau

Photo :

Times of India

Asupan protein yang cukup penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh yang sehat. Tetapi, penting juga untuk mengonsumsinya dengan seimbang bersama dengan karbohidrat, lemak sehat, dan serat untuk diet yang seimbang.

Jadi, jangan ragu untuk memasukkan berbagai makanan tinggi protein ini dalam diet Anda untuk mendukung kesehatan dan kebugaran Anda secara keseluruhan.