Di Tengah COVID-19 Jelajah Kuliner Jenis Sarapan Terenak di Dunia
- bbc
Penulis makanan ini percaya ada beberapa tempat di dunia di mana Anda hanya perlu mengunjunginya untuk sarapan mereka, meskipun memilih berhenti di atlas kuliner seperti itu "sangat sulit, hampir mustahil", akunya.
Mulailah dengan membayangkan Anda sudah bangun di Mexico City dan manjakan diri Anda dengan beberapa chilaquiles.
"Tortilla jagung robek yang luar biasa ini dilapisi saus tomat hijau atau merah, dan atasnya dengan crema [atau krim asam], bawang mentah dan ayam suwir."
Atau, bawa diri Anda ke Lebanon dan cicipi "fatteh yang menakjubkan, sepiring buncis rebus yang disajikan dengan roti pipih atau pitta khas Lebanon, yogurt berbau bawang, dan ditaburi dengan kacang yang dimasak dengan lemak domba. "
- Sedang diet ketat? Lima hal ini dapat mempengaruhi berat badan Anda
- Menjelajah kuliner Dubai bersama bos koki perempuan pertama Uni Emirat Arab
Menu sarapan lain yang harus Anda coba adalah saimin, menu sarapan unik dari Hawaii yang terinspirasi dari sarapan di Jepang, China dan Filipina: semangkuk mie, udang kering dan irisan kue ikan dalam kaldu yang sedikit manis, dan dikemas dengan umami.
"Saya juga menyukai sarapan di Ethiopia," ujar Emily Elyse, "terutama enqulal tibs - telur yang disajikan dengan mentega yang telah dibumbui atau niter kibbeh. Ini sangat enak."
Dia menambahkan Nigeria ke dalam daftar negara lain dengan budaya sarapan yang kuat.
"Di sini semangkuk mie instan Indomie dengan telur goreng di atasnya bisa dengan mudah membuat anda bersemangat selama sehari, bahkan jika makanan itu bukan dari salah satu warung mai shai tradisional mereka"
